I sidste uge lavede mine veninder og jeg denne lækre dessert, som hedder noget så simpelt som vandmelonsuppe. Navnet er lidt forvirrende, da den er iskold, så egentlig er det mere en vandmelongazpacho ;) Den smagte så lækkert, og var nem at lave. Prøv det !
Du skal bruge:
- 1/2 vandmelon
- 1 dl. koncentreret hyldeblomstsaft
- 1/2 dl. citronsaft
- 1 tsk. vanillesukker
- evt. forskellige friske bær til topping
Vandmelon, vanillesukker, citronsaft og hyldeblomstsaft blendes fint, afkøles en time i køleskabet og serveres med friske bær på toppen. Mums! :)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar